+38 (044) 425-55-56

Про холодильник, розморозку м’яса і енергетичну безпеку

Про холодильник, розморозку м’яса і енергетичну безпеку

№18-19 (1262/63) от 05.12.202221.11.2022 00:00

Деякі думки стосовно холодильника, здорового глузду, енергетичної безпеки і всього, що з ним пов'язано.

Я порахував деякі процеси що пов'язані з використанням цього приладу в нашому побуті.

Знання на рівні середньої школи. Всі припущення мої особисті і можуть бути перевірені будь яким бажаючи. Висновки теж мої і я на них не наполягаю. Вірити не обов'язково, перевіряти бажано.  Головна мета - привернути увагу до роботу дуже важливого прилади. В час частих перерв електропостачання це може бути корисним.

По-перше, на мою думку, в середньому по країні холодильники знаходяться на першому місці по споживанню електрики побутовими споживачами. Середній холодильник споживає до 2 кВт * годин на добу. Середнє споживання родиною влітку 6 кВт годин. Взимку біля 10.

По-друге, це не вказують точно, але є підозра що річне споживання холодильника в паспорті це лише його теплові втрати і не враховують втрати на відкривання дверей, режим розморожування і кількість продуктів, які зберігаються. Середні данні для холодильника та морозилки біля 1 кВт години на добу ( 250 - 350 кВт*годин на рік) . Тобто втрати 40 вт .

По-третє,  втрати на відкривання дверей. Припустимо, що  температура в камері 5 градусів С, в кімнаті 20 градусів С і вологості 50%. Кожний м3 повітря що зайшов в холодильник потребує додаткових втрат 5,5 Вт*годин (4 на охолодження повітря і 1,5 на конденсацію вологи. Для морозилки що має всередині – 20 градусів С це буде 23 Вт* годину (10 повітря, 13 конденсація і заморожування вологи). 

Скільки разів ви відкриваєте двері, якого розміру ваш прилад, як він заповнений,  і яка насправді у Вас температура в кімнаті і вологість, вирішуйте самі. Зрозуміло що літом ці втрати більше бо повітря більш тепле, а головне значно більша кількість вологи (приблизно в два рази). 

По-четверте,  витрати на охолодження продуктів 175 вт* годин на кожні 10 кг продуктів. На заморозку до - 20 градусів  С. 

1270 Вт* годин на кожні 10 кг. Припущення: всі продукти мають теплоємкість води. Всі продукти мають температуру кімнати 20 градусів С.  Скільки продуктів з магазину і скільки приготованої вами їжі в середньому на добу ви кладете в холодильник, вирішуйте самі  (кількість вже охолоджених продуктів на витрати не впливає).

По-п’яте, при зниканні електрики якщо припустити, що в морозилці було 100 кг продуктів і ви не відкривали двері, через 27 годин продукти будуть ще замороженими, але будуть мати  температуру 0 градусів С

Якщо 100 кг продуктів були в холодильнику, то через 14 годин їх температура підвищиться від 5 до 10 градусів С. 

По-шосте, якщо 1 кг продуктів з морозилки, що ви плануєте розморозити, спочатку покласти в холодильну камеру, а тільки на наступний день їх використати, це достатньо щоб покрити теплові втрати холодильника за 2,5 години, або охолодити 6 кг нових продуктів.

Деякі висновки з цих шкільних розрахунків.  

- Двері холодильника треба відчиняти як найменше і зачиняти якнайшвидше. Для цього треба точно подумати завчасно навіщо ви їх відкривали. Порядок в холодильнику з традиційними місцями для звичних продуктів, теж в поміч. Літом це майже вдвічі більш важливо.

- Холодильник і морозилку краще мати "по розміру" таким чином щоб місця для теплого повітря залишалося як найменше. Зберігання продуктів в пластикових коробках на той період коли все ж таки вільного місця багато теж допоможе. 

- Кількість продуктів є вашим накопичувачем холоду (енергії). Пустий холодильних втратить холод значно швидше (якщо там 10 кг, а не 100, то в швидше в 10 разів).

- Розморожування продуктів з морозилки може зберегти багато грошей вам, допомогти енергетикам і довкіллю і подовжить строк життя вашому компресору. Все, що для цього потрібно спланувати ваші гастрономічні плани на день наперед. 

Якщо ви встигли покласти нові продукти в холодильник поки вони не нагрілись в приміщені, або попередньо охолодили на балконі - ефект такий самий.

- Якщо у Вас є місце в морозилці, то акумулятор холоду завчасно охолоджений, допоможе холодильній камері довше зберігати низьку температуру. При цьому важливо, щоб там був лід і не дуже важливо до якої температури ви його охолодили. Все що Вам потрібно це перекласти охолоджений акумулятор з морозилки в холодильну камеру. Робити це можливо через декілька годин після зникнення світла, щоб зайвий раз не відкривати  двері холодильника.  

Безумовно всі температури взяти мною як припущення. В цей важкий період для кращого зберігання продуктів краще вибрати встановлену в холодильній камері температуру трошки нижче за звичайну. 

Це трішки збільшить витрати, але додасьть часу продуктам на зберігання низької температури на час вимкнення електрики.

Холодильник і продукти (найбільше) це ваш накопичувач енергії. Повний холодильник це майже танковий акумулятор (200А годин), а повна морозилка то дві  Power Wall  від Ілона Маска. 

Загалом, додавайте, заперечуйте, користуйтесь.


 ps. Варто звернути увагу також на інші матеріали Віктора Відзіговського.
ВІКТОР ВІДЗІГОВСЬКИЙ: «ОПАЛЮВАЛЬНИЙ СЕЗОН ПРОЙДЕ У БУДЬ-ЯКОМУ ВИПАДКУ, ЯК І ЗИМА. ПИТАННЯ В ТОМУ, ЩОБ ЛЮДИ НЕ ЗАМЕРЗЛИ…»

ВІКТОР ВІДЗІГОВСЬКИЙ: КОВІД, ЕМІСІЯ В США ТА ДІЇ ЄС СТВОРИЛИ КРИЗУ, ЯКОЮ СКОРИСТАВСЯ ПУТІН